Bizim evde RAMAZAN ayının vazgeçilmesidir turşu özellikle salatalık turşusu.

Hele TARHANA çorbasının yanında olmazsa olmazlardandır.

Bu sene herzamanki yaptığımdan daha değişik olarak kurdum salatalık turşularını.  Hem çok kolay hemde çok çabuk oluyor. Sıcak suyla yapılıyor çünkü.

Geçen sene görümcem denemişti. Gerçekten güzel oluyor ve 1 hafta 10 gün sonra açabiliyorsunuz.

Bende bu sene bu şekilde yapmaya karar verdim.

 HADİ BAŞLAYALIM

Evet önce salatalıkları güzelce temizledikten sonra birkaç kere yıkıyoruz. Kavanozlarımıza sıkı sıkı dolduruyoruz. Her kavanoza tek tek 4 parmak genişliğinde sirkeyi döküyoruz resimde görüldüğü gibi.

Sonra yine her kavanoza 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 çorba kaşığı tuzu döküyoruz.

Kavanozların ağzına kadar soğuk suyla dolduruyoruz. Su; sirke, tuz ve şekerle karışıyor. Daha sonra bu suları derince bir tencereye alıp bir taşım kaynatıyoruz. 1 kere fokurdasın hemen altını kapatın su kaybı olmasın. Bu su sıcakken kavanozlara tek tek boşaltıyoruz.

Kapaklarını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz. İşte turşularımız kurulmuş oldular.

Bana görümcem aynen bu şekilde anlattığı için bende eksiksiz şekilde yaptım.

Sizler isterseniz kavanoz sayısı kadar ölçüyü önce tencerede kaynatıp sonra kavanozlarada doldurabilirsiniz.

Evet yapımı gerçekten çok kolay değilmi?

Sıra geldi tadına onuda artık 1 hafta sonra hepbirlikte öğreneceğiz.

HERKESE ŞİMDİDEN KOLAY GELSİN.

MÜBAREK RAMAZAN AYIDA HERKESE HUZUR VE BEREKET GETİRSİN.

selam

canım bende hayırlı ramazanlar diliyorum..dualarımız kabul olsun..sevgiyle ve sağlıcakla kal...
Yazan: nurdanhicyilmaz Tarih: 08:18, Eylül 23, 2006	Bağlantı

Çok farklı

Ellerine sağlık Elvancım bende çok merak ettim nasıl olduğunu ilk defa bu şekilde duyuyorum. Bu arada mumlu ip'i hazır alıyorum nasıl yapıldığını gerçekten bilmiyorum. Ama örgü makinası ile örerek o hale getiriyorum. Görüşmek üzere. Hayırlı ramazanlar dilerim.
Yazan: SeldaErcan Tarih: 09:35, Eylül 23, 2006	Bağlantı

canım benim eline sağlık

elvancım ailenle birlikte hayırlı bereketli ramazanlar diliyorum
Yazan: sibelgollu Tarih: 10:35, Eylül 23, 2006	Bağlantı

merhaba

hayırlı ve bereketli bir ramazan geçirmen dileğiyle.
Yazan: gulsevin Tarih: 11:52, Eylül 23, 2006	Bağlantı

RAMAZANINIZ MÜBAREK OLSUN

ALLAH YÂR VE YARDIMCINIZ OLSUN
Yazan: huznunyuzueylul Tarih: 13:28, Eylül 23, 2006	Bağlantı

selam

Güzel yorumun için teşekkürler.Ramazan ayının hepimize huzur,bereket,dostlık,barış,sağlık getirmesini diliyorum.Sevgiler.
Yazan: enar Tarih: 13:32, Eylül 23, 2006	Bağlantı

Bahardan Esintiler

Hımm canım değişik bir metod . Birdahakine bende böyle deneyeyim bakalım. Ellerine sağlık güzelim. Canım seninde ramazanın hayırlara vesile olsun. Allah ağız tadınızı bozmasın inşallah. Güzel sözlerin için tşk canım. Ben merkezdeydim şimdi ataevlere geçtim nerdeyse Bursa sınırlarını zorluyorum yani :) Bende seni öptüm Sevgiler.....
Yazan: isimsiz Tarih: 14:18, Eylül 23, 2006	Bağlantı

:)

MERHABALAR CANİM KİS GELİYOR TURSULARRECELLER YAPİLMAYA BASLADİ NE KADAR GUZEL GORUNUYOR ELLERİNE SAGLİK CANİM SENİNDE RAMAZAN SERİFLERİN HAYİRLİ OLSUN ALLAH BUTUN İBADET LERİMİZİ KUTLASİN OPUYORUM CANİM KENDİNE İYİ BAK SEVGİLER
Yazan: nergizcankul Tarih: 14:40, Eylül 23, 2006	Bağlantı

mesaj kutusundan

Gecenin güzel yüzü yüreğine dokunsun, kabuslar senden uzakta melekler başucunda olsun, güneş öyle bir geceye doğsun ki, duaların kabul ve Ramazanınız mübarek olsun! Düzenleyen handworks gün: September 23, 2006 saat: 03:32 PM
Yazan: e1y3 Tarih: 15:25, Eylül 23, 2006	Bağlantı

mesaj kutusundan

canım ziyaretin ve o çok anlamlı mesajın için binlerce teşekkür ederim sana hayırlı bereketli sağlık ve mutluluk dolu bir ramazan ayı geçirmeni temenni ederim sevgiler Düzenleyen handworks gün: September 23, 2006 saat: 03:33 PM
Yazan: elişisanatı Tarih: 15:26, Eylül 23, 2006	Bağlantı

mesaj kutusundan

hayırlı ve beketli ramazanlar diliyorum.hoşçakal Düzenleyen handworks gün: September 23, 2006 saat: 03:33 PM
Yazan: ciceğim Tarih: 15:27, Eylül 23, 2006	Bağlantı

mesaj kutusundan

gunaydın hayırlı sabahlar ramazanımız hayırlı olsun Düzenleyen handworks gün: September 23, 2006 saat: 03:33 PM
Yazan: arzumca Tarih: 15:27, Eylül 23, 2006	Bağlantı

mesaj kutusundan

Merhabalar,size güzel bir haftasonu ve hayırlı ramazanlar diliyorum,sevgiler Düzenleyen handworks gün: September 23, 2006 saat: 03:34 PM
Yazan: belgingüven Tarih: 15:27, Eylül 23, 2006	Bağlantı

mesaj kutusundan

Basi RAHMET ortasi MERHAMET sonu ise CEHENNEM'den AZAD olan Mübarek Ramazan ayinin hayrlara vesile olmasini dilerim.... Düzenleyen handworks gün: September 23, 2006 saat: 03:34 PM
Yazan: gülay-sevgicim Tarih: 15:28, Eylül 23, 2006	Bağlantı

CANIM

Gecenin güzel yüzü yüreğine dokunsun, kabuslar senden uzakta melekler başucunda olsun, güneş öyle bir geceye doğsun ki, duaların kabul ve Ramazanınız mübarek olsun
Yazan: yust Tarih: 15:29, Eylül 23, 2006	Bağlantı

CANIM

Gecenin güzel yüzü yüreğine dokunsun, kabuslar senden uzakta melekler başucunda olsun, güneş öyle bir geceye doğsun ki, duaların kabul ve Ramazanınız mübarek olsun
Yazan: yust Tarih: 15:30, Eylül 23, 2006	Bağlantı

ramazan:)

Onbir ayın sultanı, Kıymetlidir her ânı, Süslersin şu cihânı, Hoşgeldin yâ Ramazan!
Yazan: nurayekin68 Tarih: 16:25, Eylül 23, 2006	Bağlantı

merhabalar,

sizede hayırlı Ramazanlar diliyorum,teşekkür ederim ziyaret içinde,ayrıca turşunuz harika görünüyor,ben hiç bu şekilde denemedim açıkcası olduğu zaman tadınıda bizimle paylaşırsanız sevinirim,iyi akşamlar,yine beklerim,sevgiler.
Yazan: ilmekilmek Tarih: 17:56, Eylül 23, 2006	Bağlantı

mesaj kutusundan

ramazanın bereketi bol ve daim olsun arkadaşım..... ayrıca söylemeden gidemicem sayfan çok güzel olmuş ellerine sağlık....
Yazan: SEWDA Tarih: 18:22, Eylül 23, 2006	Bağlantı

mesaj kutusundan

Hayırlı Ramazanlar canım Ramazan'ın bereketi , Allah'ın rahmet ve mağfireti üzerinize olsun
Yazan: HAZAN Tarih: 18:22, Eylül 23, 2006	Bağlantı

Canım Arkadaşım

Elvancım güzel arkadaşım, ellerine kollarına sağlık ne güzel yapmışsın turşuları.1 hafta 10 gün beklemeye hiç gerek yok görünüşünden belli tadı nefis olacak mutlaka. Sen yaparsın da güzel olmaz mı hiç.Kalbinin güzelliği eminim ki dokunduğun herşeye geçmiştir. Afiyetle, sağlıklı sıhhatli yiyin inşallah. Gecenin güzel yüzü yüreğine dokunsun, kabuslar senden uzakta melekler başucunda olsun, güneş öyle bir geceye doğsun ki, duaların kabul ve Ramazanın mübarek olsun

Yazan: yumak Tarih: 19:09, Eylül 23, 2006

Bağlantı

teşekkürler

sitemi ziyaretiniz için teşekkür ederim.sitemle fazla ilgilenemiyorum.çocuklardan fırsat kalmıyor.sizin sitenize bayıldım.turşu tarifinizi tuttum.hemen denicem.sizede hayırlı ramazanlar.
Yazan: hamarathanim Tarih: 19:47, Eylül 23, 2006	Bağlantı

merhaba arkadaşım

Bende salatalık turşusu kurdum ancak hiç böyle değil :) tuhaf oldum şimdi :) öyle bakakaldım bir süre. Bakalım benimki nasıl olucak. Sen seninkinden mutlaka beni haberdar edermisin :) çok merak ediyorum. Birde hiç sarımsak koymadınızmı? neyse bakalım nasıl olacak turşular ziyaretin için teşekkürler tekrar görüşmek üzere
Yazan: fiskos Tarih: 21:21, Eylül 23, 2006	Bağlantı

turşu

harikasın elvan bayıldım bu tarifine zaten herzaman güzel şeyler görüyoruz sayfanda musade edersen bu turşunu senin sayfandan aldığımı belırterek bende sayfamda vermek istiyorum ne dersin
Yazan: hayris Tarih: 09:27, Eylül 24, 2006	Bağlantı

Turşu

Bunu bir deneyelim canım.Kolay ve çabuk oluyor.Ellerine sağlık.Tarif için teşekkür.
Yazan: Beyzaca Tarih: 18:21, Eylül 24, 2006	Bağlantı

slm,

elvan aslında biz turşu fazla sevmeyiz ama laf olsun diye 1 kg.salatalık almıştım dolapta duruyordu.hemen yapıcam canım 1 hafta sonra bende yazarım nasıl olduğunu.
Yazan: isimsiz Tarih: 14:00, Eylül 25, 2006	Bağlantı

becerikli abladır kendileri:)))

ablacım vallla 10 parmağında 10 marifetsin yani:)elvan ablamıssın bizim ne de olsa:) eline sağlık hepsi şahaneler:) bisede öğrette evde kalmayalım bea:) zaten bu gidişle öle olcak heheheh:) neyse ablacım kissiiorum seni en şapur şupurundan:))
Yazan: büşyaaaaaaa Tarih: 00:54, Eylül 30, 2006	Bağlantı

çok değişik

sitenizi çok severek takip ediyorum.benim sormak istediğim acaba turşuya sıcak su koyduğunuzda salatalıklar yumuşamıyormu yoksa sert mi oluyorlar. ( hayır canım yumuşamıyorlar suyu ocaktan alır almaz üzerlerine döküyorsun. kapağnı kapatıp ters çeviroyorsun. 1 hafta 10 gün sonra yenilebilecek kıvama geliyor. hiç yumuşama olmuyor. kıtır kıtır yiyorsun. denemeni tavsiye ederim. sevgiler eLvAn) Düzenleyen handworks gün: October 17, 2006 saat: 12:59 PM

Yazan: hacer Tarih: 23:54, Ekim 15, 2006

Bağlantı

SELAMÜN ALEYKÜM

harika ellerine sağlıkkkkk
Yazan: gul1973 Tarih: 19:14, Ağustos 12, 2007	Bağlantı