resimini webcam ile çektiğim için çok net gözükmüyor :(
Malzemeler
hamuru için;
6 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
4 su bardağı su
4,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
birkaç damla limon suyu
Yapılışı:
şerbeti için;
Şerbetli tatlılarda ben hamurunu yapmadan önce şerbetini hazırlarım. Çünkü şerbetli tatlılarda şerbet soğuk hamur sıcak yada her ikiside ılıkken karışıtırılır. Şerbet kaynamaya başlamadan bende hamurunu yapmaya başlıyorum. Böylece kek fırından çıkınca şerbette ılnmış oluyor.
Şerbeti için su ve şeker tencereye alarak şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Ateşten alınca vanilya ve limon suyunu ekleyin. Ilınmaya bırakın.
hamuru için ;
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. İrmiği ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Un ve kabartma tozunuda eleyerek karışıma ekliyoruz. Hepsini birlikte biraz karıştırıp , yağladığımız kek kalıbına döküyoruz. Ben kare borcam tepsime döktüm.
175 derecede ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişerken fırının kapağını hiç açmıyoruz.
Kek pişince fırından alıp 15 dk kadar ılınmaya bırakıyoruz.
Sonra dilimliyoruz şerbetini güzel çeksin diye.
Artık şerbetini dökebiliriz.
Kekte ılık şerbette ılık olacak. Şerbetini çekene dek bir kenarda bekletiyoruz.
Üzerini ben hindistan cevizi rendesiyle süsledim. Sizlerde istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Benim ilk ve tek öğrendiğim revani tarifim budur. Hep bu tarifi kullanırım. Gerçekten tadıda görüntüsüde harika oluyor. Ve 1 saat gibi kısa bir sürede hazır olmuş oluyor.
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Herkese sevgiler
| 
hawin Tarih: 20:38, Ekim 17, 2006
