handworks 69 Takipçi | 33 Takip

Aramak istediğiniz Kelimeyi Yazın



Dikmiş olduğum Kumaş çantaları PASAJIM dan da alabilirsiniz..
Kategorilerim











Diğer İçeriklerim (252)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (69)


Yoğurtlu Taze Fasulye Salatası

2010-06-07 15:48:00

      Malzemeler:   İstenildiği kadar taze fasulye büyük bir kase yoğurt 3-4 diş sarımsak zeytinyağı tuz   Hazırlanışı:   fasulyeleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. haşlanınca sularını süzüp soğuk su dolu kaba alıyoruz. sarımsakları ince ince doğruyoruz. yoğurdu çırpıyoruz. fasulyeleri iyice süzüp servis tabağımıza alıp sarımsakları ve yoğurdu üstüne döküp en son zeytinyağını döküp servis yapıyoruz.   Harika bir lezzet oluyor.   Afiyet olsun :)   Yorum yazmak için tıklayınız. ... Devamı

Frigo Pasta

2010-06-07 15:45:00

  Malzemeler:   1 paket kakaolu puding 1 paket çikolata sos 1 paket pötibör bisküvi puding ve çikolata sosu hazırlamak için tariflerine göre süt   Hazırlanışı:   Puding ve çikolata sos ayrı ayrı tariflerine göre pişirilir. soğumaya bırakılır. 1 paket pötibör bisküvi parçalanır. parçalanan bisküviler pudinge karıştırılır. istenilen bir kalıbın içine streç film serilir. bisküvili puding ve çikolata sos sırayla dökülür. ve dondurucuda dondurulur . pasta soğuduktan sonra ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.       Bu şekilde dilimleyerek servis yapılır. Bu pastayı çabuk tüketmek gerekiyor yumuşamaya başlayınca görüntüsünü kaybediyor çünkü.   Afiyet olsun.   yorum yazmak için tıklayınız. ... Devamı

Frigo Pasta

2010-06-07 15:45:00

  Malzemeler:   1 paket kakaolu puding 1 paket çikolata sos 1 paket pötibör bisküvi puding ve çikolata sosu hazırlamak için tariflerine göre süt   Hazırlanışı:   Puding ve çikolata sos ayrı ayrı tariflerine göre pişirilir. soğumaya bırakılır. 1 paket pötibör bisküvi parçalanır. parçalanan bisküviler pudinge karıştırılır. istenilen bir kalıbın içine streç film serilir. bisküvili puding ve çikolata sos sırayla dökülür. ve dondurucuda dondurulur . pasta soğuduktan sonra ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.       Bu şekilde dilimleyerek servis yapılır. Bu pastayı çabuk tüketmek gerekiyor yumuşamaya başlayınca görüntüsünü kaybediyor çünkü.   Afiyet olsun.   yorum yazmak için tıklayınız. ... Devamı

Yayla çorbası( pirinçli çorba)

2010-06-07 15:43:00

  malzemeler:   1 su bardağı pirinç 2 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı un 1 yumurta sarısı 2 kaşık margarin tuz kurunane   Hazırlanışı:   Pirinçleri yıklayıp yaklaşık 2 lt suda haşlıyoruz. Ayrı bir kapta yoğurt,un ve yumurta sarısını karıştırıyoruz. haşlanan pirinçlerin suyundan alıp sulandırıyoruz. pirinçler haşlandıktan sonra bu karışımı yavaş yavaş tencereye döküp sürekli karıştırıyoruz. çorbamız kaynayıp koyulaşınca tuzunu ekliyoruz. küçük bir tavada margarini eritiyoruz ve kurunaneyi ekleyip yakmadan hafifçe kavuruyoruz. kaynamakta olan çorbamıza döküp bir taşım kaynatıp çorbamızın altını kapatıp sıcak sıcak servis yapıyoruz.   Afiyet olsun.   Yorum yazmak için Tıklayınız. ... Devamı

Çilek Soslu Kedidili Bisküvili Tatlı

2010-06-07 15:40:00

  Malzemeler:   muhallebi için: 250 gr süt 1 paket vanilya 1 çay bardağı toz şeker yarım çay bardağı un 1 tatlı kaşığı buğday nişastası 3 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı margarin   Çilek sosu için: 1 küçük kase çilek 2 çorba kaşığı nişasta 4 çorba kaşığı şeker 1 çaybardağı su   Hazırlanışı: muhallebi malzemelerini margarin ve vanilya hariç tencereye alıp karıştırıyoruz. ocağa alıp kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz. piştikten sonra vanilyayı ve margarini ekleyip karıştırarak soğutuyoruz.                                                                      Çilekli sosun hazırlanışı: çilekleri blendar la ezip püre haline getiriyoruz. küçük bir tencereye alıp diğer malzemeleride ekleyip kısıp ateşte pişirip soğutuyoruz. büyük kare borcam kalıba kedidili bisküvileri aralıklı şekilde diziyoruz. üzerine muhallebiyi döküyoruz. yarım saat kadar buzdolabında soğutuyoruz. daha sonra çıkartıp üzerine çilek sosunuda döküp servis yapana kadar buzdolabinda bekletiyoruz.   Afiyet olsun :)   yorum yazmak için tıklayınız. ... Devamı

Çikolatalı Kurabiyeler

2010-06-07 15:39:00

    Malzemeler:   2 adet yumurta 1 paket yumuşak margarin 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 5 su bardağı un   Üzerlerini kaplamak için çikolata sos İçlerine koymak içinde çokokrem   Hazırlanışı:   Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra unuda yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz. Hamuru merdaneyle açıp şekilli kalıplarla kesiyoruz. Alttaki kurabiyelerden yapmak için hamuru çay bardağıyla kesiyoruz. içlerine 1 çay kaşığı çokokrem koyup diğer parçayı üstüne kapatıp yanlarını çatalla bastırıyoruz. Pişen kurabiyeleri çikolata sosuna batırıp, sonrada hindistan cevizine batırıyoruz. Hepsi harika oldu ama ben en çok üsteki tabaktaki kenarlarda duran top şeklindeki kurabiyelere bayıldım. onları kola şişesinin kapağıyla yaptım. çikolata sosla birbirlerine yapıştırıp tekrar sosa buladım, sonra hindistan cevizi. tek lokmalık harika birşey oldu. birdaki sefere sadece onlardan yapmayı düşünüyorum :)       Bunlarıda biskrem şeklinde yapmaya çalıştım. ağızda dağılan harika kurabiyeler oldu.   Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun :D    yorum yazmak için tıklayınız ... Devamı

Fırın poşetinde Sebzeli, Tavuklu Mantar

2010-06-07 15:36:00

  Bu sefer mantar yemeğimi fırın poşetinde pişirdim. yine harika bir lezzet çıktı ortaya.   Malzemeler:   Yarım kilo mantar 1 adet tavuk göğüs eti 1 orta boy patates 1 orta boy soğan 1 orta boy havuç 1 orta boy domates 2-3 adet yeşil biber tuz zeytinyağı kimyon, kırmızı biber 1 adet fırında pişirme poşeti     Hazırlanışı:   Bütün malzemeleri yemeklik doğrayıp büyükçe bir karıştırma kabında karıştırıyoruz.fırın poşetini 1 tatlı kaşığı unla unluyoruz. karıştırmış olduğumuz bütün malzemeleri fırın poşetine dolduruyoruz. ağzını klipsle yapatıp üzerine 2 küçük delik açıyoruz.fırın tepsisine koyuyoruz ve yaklaşık 1 saat kadar 200 C de pişiriyoruz.       Afiyet Olsun :)   Yorum yazmak için Tıklayınız. ... Devamı

Çilekli Pastalar

2010-06-07 15:32:00

  Çilekler çıkarda çilekli pasta yapılmazmı :)   Bu 2 pastamın pandispanya malzemeleri aynı sadece süslemeleri farklı.  üstteki pastada çilek daha yoğun ve üzerindede tart jölesi var.     Bu pastanında üzerinde eritilmiş çikolata ile bulanmış çilekler var. Üst görüntüsünü eritilmiş çikolata ve krem şanti ile yaptım.   Pandispanya için Malzemeler: 4 adet yumurta 4 türk kahvesi fincanı şeker 4    "       "      "         un 1    "      "       "   nişasta 2 yemek kaşığı sıvıyağ 3    "     "    kaynar su 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya   Krema malzemeleri:  3 su bardağı süt 2 çay bardağı şeker 1 çay bardağı un 2 tatlı kaşığı nişasta 2 adet yumurta sarısı 1 limon kab. rendesi 1 paket vanilya   üzeri için: 1 kase çilek 2 paket krem şanti isteğe göre eritilmiş çikolata veya tart jöleside kullanılabilir.   pandispanyayı ıslatmak için büyük bir bardak suya 3 çorba kaşığı şeker ekliyoruz.   Pandispanyanın Hazırlanışı: yumurta aklarını ve sarılarını ayırıp ayrı ayrı kaplara alıyoruz. yumurta aklarını cam yada çelik ve tamamen kuru olan bir kapta karıştırırsak daha güzel hacim kazanır. şekerin yarısını aklara diğer yarısını sarılara ekleyip ikisinide ayrı ayrı köpürtüyoruz. çırpılan yumurta sarılarına kaynar suyu ekleyip çırpıyoruz.  sı... Devamı

Peynirli Rulolar

2010-05-08 22:58:00

  Malzemeler:   Yarım su bardağı sıvıyağ Yarım su bardağı erimiş margarin 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta- birinin sarısı üzeri için 1 paket kabartma tozu tuz aldığı kadar un   içine: 1 kase kadar ufalanmış beyaz peynir   Hazırlanışı:   Bütün malzemeleri yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz. Hamuru biraz dinledirip 2 parçaya bölüyoruz. eni geniş boyu dar olacak şekilde resimdeki gibi merdane yardımıyla açıyoruz.    içine peynirin yarısını koyup rulo yapıyoruz ve 2 parmak genişliğinde kesiyoruz yağlanmış tepsiye diziyoruz. diğer parçayıda aynı şekilde hazırlayıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180-200 C fırında pişiriyoruz.             Afiyet Olsun :)             yorum yazmak için tıklayınız.  ... Devamı

Domates Soslu Kabak Mücver

2010-05-08 22:56:00

  Malzemeler:   3 adet orta boy kabak 2 adet orta boy havuç 3-4 sap taze soğan 2 yumurta yarım demet maydanoz 2 çorba kaşığı kadar beyaz peynir tuz karabiber Yarım paket kabartma tozu Kıvamını ayarlamak için un   Kızarmak için 1 su bardağı zeytinyağı   Sos İçin: 3 adet orta boy domates 2-3 diş sarımsak çok az zeytinyağı tuz   Hazırlanışı:   Kabak ve havuçları temizleyip rendeliyoruz. ve elimizle  sıkabildiğimiz kadar sıkıp sularını çıkartıyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz. Taze soğanı ve maydanozuda ince ince doğrayıp ekliyoruz. diğer malzemeleride ekleyip en son unu yavaş yavaş ekleyip kıvamını ayarlıyoruz. ne çok koyu ne çok sıvı hafif akışkan kıvamda olmalı. zeytinyağını tavaya alıp biraz kızdırıyoruz ve çorba kaşığı yardımıyla mücver hamurumuzu kızgın yağa döküyoruz. önünü ve arkasını kızartıp havlu kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz. bu şekilde bütün hamuru kızartıyoruz. sosu için küçük bir tavaya zeytinyağı koyuyoruz sarımsakları rendeleyip yağda kızartıyoruz. rendelenmiş domatesleride ekleyip biraz pişiriyoruz. tuzunu ekliyoruz.   Mücverleri tabağa alıp üzerlerine domates sosunu döküp servis yapıyoruz.   Not:  Bu tarife 1 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı yoğurt ekleyip kabartma tozunu ve unu biraz fazla koyarak tepsiye yayıp üzerine yumurta sarısı sürerek fırında da  pişirebiliriz.   Afiyet olsun :))    yorum yazmak için tıklayınız. ... Devamı

Sakız Aromalı Lokumlu Kurabiye

2010-05-08 22:54:00

    Malzemeler:   250 gr yumuşak margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un   1 kase küçük küçük doğranmış lokum Hazırlanışı: Margarini ve pudra şekerini krema kıvamına gelen kadar yoğuruyoruz. Daha sonra sıvıyağıda koyup diğer malzemeleride yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz.     Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle bastırarak açıyoruz ve ortasına küçük bir lokum parçası koyuyoruz.tekrar elimizle hamuru yuvarlayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz. ve 170 C de pişiriyoruz. çok fazla kızartmadan üzerleri hafif çatlayınca hemen alıyoruz fırından. Ağızda dağılan yumuşacık bir kurabiye oluyor. damla sakızlı lokumda harika bir tad veriyor.   Afiyet olsun.   yorum yazmak için tıklayınız.   ... Devamı

Elmalı Minik Tart

2010-05-08 22:52:00

    Malzemeler:   1 pk. eritilmiş margarin 1 su bardağı toz şeker 2 yumurta 1 pk. kabartma tozu aldığı kadar un Minik tart kalıpları   Elmalı  harç için: 3-4 adet elma 3 çorba kaşığı şeker 1 çay kaşığı tarçın isteğe göre ceviz içi   Hazırlanışı: Elmaları soyup rendenin kalın kısmıyla rendeliyoruz.  tencereye alıp üzerine şekeri koyup saldığı suyu çekene kadar pişiriyoruz. piştikten sonra içine tarçını ve isteğe göre ceviz içini ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Margarini eritiyoruz, soğumaya bırakıyoruz. yumurtaları ve şekeri karıştırma kabına alıp çırpma teliyle şekerler eriyene kadar çırpıyoruz, eritilmiş margarini ekliyoruz. Kabartma tozunu ve unuda yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz. hamurdan yumurtadan biraz daha büyük bir parça kopartıp elimizle rulo yapıp streç e sarıyoruz ve buzluğa koyuyoruz. Daha sonra üzerlerine rendeleyeceğiz bu hamuru.   Minik tart kalıplarımızı yağlayıp, ceviz büyüklüğünde koparmış olduğumuz hamur parçalarını kalıplarımızın içine ince bir şekilde yayıyoruz. Ortalarındaki boşluğa elmalı harcımızı koyuyoruz. en sonda  buzlukta beklettiğimiz hamurdan rendenin ince tarafıyla üstlerine rendeliyoruz. 150-160 C fırında yanları kızarana kadar pişiriyoruz.   Piştikten sonra servis tabağımıza alıp üzererine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.   yorum yazmak için tıklayınız. ... Devamı

Yoğurtlu brokoli&havuç Salatası

2010-05-08 22:51:00

  Malzemeler:   3-4 sap brokoli 2 adet orta boy havuç 1 kase yoğurt 1-2 diş sarımsak zeytinyağı tuz   Hazırlanışı: Havuçları ve brokolileri yıkayıp istenilen şekilde doğruyoruz. tencerede suyu kaynatıp ilk önce havuçları atıyoruz daha sonra brokolileri atıp  yumuşayana kadar haşlıyoruz.( eğer tuzlu suda haşlamak isterseniz su kaynadıktan sonra tuzunu atın. çünkü tuz suyun çabuk kaynamasını engelliyor.) Haşlanan sebzeleri süzüp içinde soğuk su bulunan kaba alıyoruz, şok etkisi yapıyoruz. böylece renklerini korumuş oluyoruz. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırıyoruz. Sebzeleri servis tabağımıza alıp üzerlerine tuz serpiyoruz. sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz. yoğurdun üstünede zeytinyağı gezdirip salatamızı servis yapıyoruz. Afiyet Olsun....   yorum yazmak için tıklayınız. ... Devamı

Muzlu Kek

2010-05-08 22:49:00

  Malzemeler:   100 gr margarin (eritilecek) 1-1/4 bardak şeker 2 adet yumurta 3 orta boy muzun püresi 1 çay bardağı süt 1 er paket vanilya, kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı un   Hazırlanışı: margarini eritiyoruz soğumaya bırakıyoruz. yumurta ve şekerleri çırpıp diğer bütün malzemeleride ekleyip kek hamurumuzu hazırlıyoruz. yağlanmış kek kalıbımıza döküp 180 C önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.     Ben daha sonra üstüne vanilyalı glazür hazırladım. 1 çay bardağı pudra şekeri yarım çay bardağı süt 1 çay ka. vanilya   Nemli ve yumuşaçık bir kek olmuş oluyor.   Afiyet olsun :)   yorum yazmak için tıklayınız. ... Devamı

Savoyer Bisküvili Muzlu Pasta (kedidili bisküvili pasta)

2010-05-08 22:48:00

      Bu aralar kedidili bisküvilerine takmış durumdayım.  Ortaya pratik ve harika lezzetler çıkıyor :)   Malzemeler:   1 paket muzlu puding 2 paket krem şanti Şanti ve pudingi hazırlamak için tariflerine göre süt ayrıca bisküvileri ıslatmak içinde kullanılacak 11 adet kedidili bisküvi arasına 1 adet muz üzerinede çikolata rendesi   Hazırlanışı:   Pudingi tarifine göre hazırlıyoruz. soğumaya bırakıyoruz.(crem ole de kullanılabilir bende puding vardı onu kulllandım) Krem şantiyide hazırlayıp dolapta bekletiyoruz. soğuyan pudingimizin içine birkaç kaşık krem şanti koyup karıştırıyoruz.   kalıbımızı yıkayıp kurulamadan(ters döndürünce çıkması kolay olsun diye) tabanına pudingten birkaç kaşık koyup yayıyoruz. üstüne çok bastırmadan bisküvileri diziyoruz. Kenarlarına dilimlenmiş muzları diziyoruz. Bisküvileri süt ile ıslatıyoruz( herbirine 2 çorba kaşığı dökmek yeterli oluyor)Tekrar puding döküyoruz. İkinci kat bisküvilerimizide dizip sütle ıslatıp kalan pudingide döküp düzleştiriyoruz. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirmeye bırakıyoruz.    Dinlenen pastamızı kalıptan ters çevirerek servis tepsimize çıkartıyoruz. (yanlarını bıçak yardımıyla açtırırsanız daha kolay çıkıyor.) Krem şanti ile heryerini sıvayıp istediğimiz şekilde süslüyoruz. ben en son rendelemiş olduğum bitter çikolata serptimm. Yani lezzete lezzet kattım :D  hatta biraz abarttımm....  Afiyet olsun.   yorum yazmak için tıklayınız.  ... Devamı




Webmasterim.Com
"Bloglar Alemi"
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...